Det var ett tag sen projektet avslutades, men här kommer sent omsider en lite noggrannare rapport från det projekt som J och jag gemensamt genomförde i juni. Vissa recept läggs ut i sin helhet, men ett par var helt och hållet stulna och kommer därför inte publiceras här. Den första bilden visar en Guanaja-chokladtårta med créme brulee och pistagebotten, en tårta jag själv faktiskt måste erkänna är den godaste jag har ätit. Dekoren lämnar väl en del att jobba på, men övning ger färdighet.
Nästa bild är en Tahiti-vaniljglass i en isskål med blommor. Där finns nog inte så mycket mer att säga…
