Kommentarer till Erik - nanometer efter nanometer i jakten på nya smaker http://deflagro.wordpress.com Just another WordPress.com weblog Wed, 12 Aug 2009 18:46:01 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Kommentarer till Frukt- och chokladtårta av Ida http://deflagro.wordpress.com/2009/05/02/frukt-och-chokladtarta/#comment-37 Ida Wed, 12 Aug 2009 18:46:01 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=181#comment-37 Vackert, ruskigt fint! Tårtan står verkligen ut i mängden bland alla som använder sugarpaste, vilket är mer avancerat. :) Vackert, ruskigt fint! Tårtan står verkligen ut i mängden bland alla som använder sugarpaste, vilket är mer avancerat. :)

]]> Kommentarer till Ost och vin av Fredrik http://deflagro.wordpress.com/2009/02/11/ost-och-vin/#comment-35 Fredrik Thu, 19 Feb 2009 03:29:04 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=166#comment-35 Min slutsats när det gäller dryck till ost så passar ett barley wine mig mest i smaken, (och jag gillar verkligen både vin och port vin så det är inte bara ölnörden i mig som talar). Men som med så mycket annat så är tillbehören viktiga servera gärna med lite frukt eller marmelad vid sidan. Vi syns på lördag. Min slutsats när det gäller dryck till ost så passar ett barley wine mig mest i smaken, (och jag gillar verkligen både vin och port vin så det är inte bara ölnörden i mig som talar).

Men som med så mycket annat så är tillbehören viktiga servera gärna med lite frukt eller marmelad vid sidan.

Vi syns på lördag.

]]> Kommentarer till Flasktappning av vin av M http://deflagro.wordpress.com/2009/01/13/flasktappning-av-vin/#comment-34 M Wed, 21 Jan 2009 19:10:28 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=160#comment-34 Du har fått en utmaning av mig. Kika in i bloggen så ser du vad du behöver göra. Du har fått en utmaning av mig. Kika in i bloggen så ser du vad du behöver göra.

]]> Kommentarer till Blåbärssufflé med mascarponeglass av M http://deflagro.wordpress.com/2008/12/31/blabarssuffle-med-mascarponeglass/#comment-33 M Mon, 05 Jan 2009 13:06:36 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=130#comment-33 http://mazlin.scriptorium.se/index.php/2009/01/05/choklad/ http://mazlin.scriptorium.se/index.php/2009/01/05/choklad/

]]> Kommentarer till Kokosglass med mangokompott av Fredrik http://deflagro.wordpress.com/2008/11/09/kokosglass-med-mangokompott/#comment-32 Fredrik Thu, 11 Dec 2008 00:55:14 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=117#comment-32 Hej nu är det snart dags att prova millennium, kolla min blogg för mer info... /Fredrik Hej nu är det snart dags att prova millennium, kolla min blogg för mer info…

/Fredrik

]]> Kommentarer till Glädjen 15 Choklad av Fredrik http://deflagro.wordpress.com/2008/10/31/gladjen-15-choklad/#comment-31 Fredrik Sat, 01 Nov 2008 15:33:10 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=115#comment-31 Föresten hur var det att göra sorbet på kriek? låter fasligt gott ihop med mörk choklad. /Fredrik Föresten hur var det att göra sorbet på kriek? låter fasligt gott ihop med mörk choklad.

/Fredrik

]]> Kommentarer till Glädjen 15 Choklad av Fredrik http://deflagro.wordpress.com/2008/10/31/gladjen-15-choklad/#comment-30 Fredrik Sat, 01 Nov 2008 15:32:13 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=115#comment-30 Snygg hemsida!!! Vi funderar på att ha en jätte julöls provning nångång nov/dec, kolla gärna min blogg (jag kommer göra lite reklam för spektaklet när det beger sig) lämna medelande eller telefon nummer på min mail om du är intresserad av att deltaga. Vi kommer prova allt som bolaget ger ut samt lite Danska julöl. Snygg hemsida!!!

Vi funderar på att ha en jätte julöls provning nångång nov/dec, kolla gärna min blogg (jag kommer göra lite reklam för spektaklet när det beger sig) lämna medelande eller telefon nummer på min mail om du är intresserad av att deltaga.

Vi kommer prova allt som bolaget ger ut samt lite Danska julöl.

]]> Kommentarer till Glädjen 15 Choklad av M http://deflagro.wordpress.com/2008/10/31/gladjen-15-choklad/#comment-29 M Fri, 31 Oct 2008 21:00:40 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=115#comment-29 att läsa lite om de olika pralinerna? att läsa lite om de olika pralinerna?

]]> Kommentarer till Höst av Stora Syster http://deflagro.wordpress.com/2008/10/18/host/#comment-28 Stora Syster Fri, 24 Oct 2008 18:21:27 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=110#comment-28 Varför i hela världen har du klockan inställd på Cap Verde-tid?? Varför i hela världen har du klockan inställd på Cap Verde-tid??

]]> Kommentarer till Höst av Stora Syster http://deflagro.wordpress.com/2008/10/18/host/#comment-27 Stora Syster Fri, 24 Oct 2008 18:15:46 +0000 http://deflagro.wordpress.com/?p=110#comment-27 Jag hade oxå haft i morötter - massor! Och rödbetor. Eller så hade jag gjort såhär med dem (tror det kan vara ytterligare en variant av rotfrukter som du kan acceptera ;-)) Skala och klyfta rödbetor, lägg i form och olja och salta litet mindre än i föregående recept. Peppra. Ugna tills de är nästan mjuka, typ 25 min på 225 grader. Smula över getost (vit, t.ex. chevre, inte mesost alltså). Ugna 5-10 min till, tills osten bubblar och fått litet färg. Strö ev. på hackade valnötter och servera. Lycka till i helgen! Jag hade oxå haft i morötter – massor! Och rödbetor. Eller så hade jag gjort såhär med dem (tror det kan vara ytterligare en variant av rotfrukter som du kan acceptera ;-) )

Skala och klyfta rödbetor, lägg i form och olja och salta litet mindre än i föregående recept. Peppra. Ugna tills de är nästan mjuka, typ 25 min på 225 grader. Smula över getost (vit, t.ex. chevre, inte mesost alltså). Ugna 5-10 min till, tills osten bubblar och fått litet färg. Strö ev. på hackade valnötter och servera.

Lycka till i helgen!

]]>